Jakie są zalety i walory smakowe kawy Inki?

Kawa inka jest jednym z najczęściej używanych napojów w Polsce. Według niektórych przeprowadzonych badań około 50% dorosłych Polaków deklaruje, że pije ją regularnie. Przydaje się ona dla wielu osób, które nie chcą lub nie są w stanie pić tradycyjnej kawy, alternatywą może być picie kawy zbożowej.

Czym jest kawa inka?

Kawa inka jak sama nazwa wskazuje, jest napojem z ziarna. Inka smakuje dokładnie tak samo jak tradycyjna kawa. Oprócz najlepszej oryginalnej kawy “Inka”, na półkach sklepowych można znaleźć również kawę zbożową wielu innych producentów. Poszczególne produkty różnią się nieznacznie pod względem właściwości i składu. Niemniej jednak wymienimy tylko te wspólne cechy, które łączą poszczególne napoje.

Co się znajduje w kawie ince?

Jedną z najczęstszych kompozycji kawy inki jest palony jęczmień i żyto. Dodatkowo Inka kawa z marketu internetowego bee.pl zawiera cykorię i buraki cukrowe. Nie jest to tradycyjna kawa i nie zawiera kofeiny. Wiele kaw zbożowych jest wzmacnianych wraz z substancjami odżywczymi. Producenci dodają do nich m.in. magnez lub po prostu wapń. Na rynku dostępne są również bezglutenowe wersje kawy zbożowej. Inków oznaczonych autoryzowanym wskazaniem skrzyżowanych ziaren utworzono, gdy cierpisz na celiakię. W składzie kawy zbożowej znajdują się również dodatki, takie jak figi. W momencie, gdy sięgamy po kawę zbożową, warto uważnie przeczytać etykietę. Niektóre kawy różnią się składem. Niektóre z nich zawierają stabilizatory, barwniki tkanin, aromaty, emulgatory, częściowo uwodornione roślinne kwasy tłuszczowe, glukozę lub syrop glukozowy. Niestety, w odniesieniu do zdrowej diety mają wiele do zaoferowania.

Czy kawę inkę mogą pić kobiety w ciąży?

W czasie ciąży kofeina jest usuwana z organizmu na dłuższy okres czasu, wydłużając w ten sposób efekt końcowy. Kofeina i jej metabolity mieszają się z łożyskiem. Efekty działania kofeiny w czasie ciąży zależą od jej spożycia. Kawa zbożowa nie zawiera kofeiny w swoim składzie. W rezultacie, może być spożywana przez kobiety w ciąży. Warto wykorzystać ją jako możliwą opcję do tradycyjnej kawy w tym szczególnym dla kobiet czasie.

Zalety kawy inki

Zawierają one wiele substancji bioaktywnych i zawierają związki, które mają ważne cechy przeciwutleniaczy i wolnych rodników. Kawa inka jest źródłem błonnika pokarmowego. Ponadto, cykoria, która często występuje w kawie zbożowej, posiada szereg właściwości prozdrowotnych. Ze względu na obecność wszystkich polisacharydów inulinowych reguluje metabolizm lipidów, a węglowodany mają właściwości antynowotworowe.

 

Read More »

Dlaczego warto pić kawę Inkę?

W ostatnich latach pojawia się już coraz więcej nowych trendów żywieniowych, które z roku na rok przynoszą zmiany w naszych zachowaniach żywieniowych. Pośród chaosu żywieniowego szczególną rekomendacją, która powtarza się w każdej zasadzie prawidłowego odżywiania, jest zbiór naturalnych, nieprzetworzonych produktów, które są bogate w składniki mające pozytywny wpływ na organizm. Tutaj kawa inka nadaje się do codziennego, zdrowego odżywiania każdego człowieka, niezależnie od płci i wieku.

Jak powstaje i co zawiera kawa inka?

Kawa zbożowa inka to napój wytwarzany z palonych ziaren jęczmienia i żyta za pomocą cykorii oraz innych składników, takich jak błonnik i witaminy odżywcze w zależności od rodzaju. Nie zawiera konserwantów, barwników ani dodatków do żywności “E”. Lista składników może być wyliczana palcami jednej ręki. Ponadto, jest to natychmiastowe odświeżenie i jest szybkie i łatwe do przygotowania.

Kto może pić kawę inkę?

Polecany jest dla dorosłych i dzieci, które preferują smak i delikatny aromat, a na koniec dnia chcą się przespać z filiżanką kawy. To idealna kawa dla matki. Masowe spożywanie prawdziwej kawy w tym wieku nie jest zalecane. Kobiety spodziewające się dziecka mogą bezpiecznie pić kawę zbożową inkę bez konieczności przerywania porannych rytuałów.

Jak działa kawa inka?

Warto zwrócić uwagę, że inka kawa (https://www.bee.pl/kawa-zbozowa-inka-orkiszowa-100-g-bio_p997974.html), ze swoim rozpuszczalnym błonnikiem, ostatnio cieszy się dużym zainteresowaniem. Jest to cenne źródło inuliny, która działa jak naturalny prebiotyk. Stymuluje on wzrost korzystnych bakterii jelitowych, na przykład Lactobacillus i Bifidobacterium. Bakterie te:

  • są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania całego układu;
  • biorą udział w trawieniu pokarmu;
  • poprawiają układ odpornościowy organizmu.

Dzięki specyficznym właściwościom prebiotycznym, inulina może mieć korzystny wpływ na funkcjonowanie jelita, regulując ruch okrężnicy, a tym samym pomagając w walce z zaparciami. Dotyczy to prawdopodobnie jednej trzeciej społeczeństwa mężczyzn i kobiet. Wpływa również na biodostępność niektórych minerałów podawanych z pożywieniem, zwłaszcza minerałów wapniowych i magnezu. Ze względu na zdolność wiązania niezbędnych kwasów tłuszczowych w jelicie, obniża stężenie cholesterolu we krwi (zapobieganie chorobom układu krążenia). Magnez w kawie ince jest ważnym elementem życia. To buduje nasze systemy. Ponadto, bierze udział w biosyntezie białek, przewodzeniu nerwów, kurczliwości mięśni, a także w procesach termoregulacyjnych.

 

Read More »